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土壤污染检测是否只有重金属超标的问题
来源:www.cqthjc.cn 发布时间:2021/6/1 11:49:28

 土壤污染与粮食安全的关系极其复杂,不同重金属在土壤中的溶解性不同,毒性不同,土壤-植物系统的转移能力不同,植物体内的积累部分也不同,对人体健康的影响也大不相同。
土壤污染检查表对镉的要素(养分、酸碱度、氧化还原状况、植物类型、气候等)对镉在作物中的积累和镉的人体健康效果有很大影响,因此酸化严重的土壤、电传导率高(高浓度盐分)的土壤、有机质低的土壤因镉的高活性、低总镉浓度而导致作物内镉的大量积累,不超过标准的土壤(0.3毫克/公斤)生产超过标准的粮食(米,0.2毫克/公斤,花生0.5毫克/公斤)。


一些国家和地区设置的耕地土壤镉含量标准远远高于中国大陆的0.3毫克/公斤。例如,中国台湾地区的土壤总体上总镉含量在4.0毫克/公斤以上才产生镉米(0.4毫克/公斤),其差异的原因总体上可以归纳为土壤健康程度的概念。
另一方面,从土壤到食物到人体,许多元素,尤其是铁、钙、锌等,对镉的土壤有效性、镉在土壤植物中的转移能力、食物本身的营养利益和污染风险的平衡、人体对重金属的吸收能力有很大影响。
总之,土壤的健康状况对粮食的卫生安全和营养安全有很大影响。因此,期待土壤污染管理不仅仅是土壤重金属含量的高低和不符合标准的因素,还可以从土壤整体健康改善的角度写文章。

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